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食疗老人久患耳聋



食疗老人久患耳聋

来源:《养老奉亲书》

作者:陈直

朝代:宋

年份:公元-年

1、磁石猪肾羹方:

功效:食治老人久患耳聋,养肾脏、强骨气。

做法:磁石(一斤,杵碎,水淘去赤汁,用绵裹)猪肾(一对,去脂膜,细切)上以水五升,煮磁石,取二升。去磁石,投肾调和。以葱豉、姜、椒作羹,空腹食之。作粥及入酒并得。磁石常留起,根据前法用之。

2、鲤鱼脑髓粥方:

功效:食治老人耳聋不瘥。

做法:鲤鱼脑髓(二两)粳米(三合)上煮粥。以五味调和,空腹服之。

3、猪肾粥方:

功效:食治老人肾藏气惫、耳聋。

做法:猪肾(一两,去膜,细切)葱白(二茎,去须,切)人参(一分,去芦头)防风(一分,去芦头)粳米(二合)薤白(七茎,去须)

上件药末。并米、葱、薤白,着水锅中煮。候粥临熟,拨开中心,下肾,莫搅动,慢火更煮良久。入五味,空腹服之。

4、乌鸡膏粥方:

功效:食治老人五脏气壅耳聋。

做法:乌鸡脂(一两)粳米(三合)上相和,煮粥。入五味调和,空腹食之。乌鸡脂和酒饮,亦佳。

5、干柿粥方:

功效:《太平圣惠方》治耳聋,及不闻香臭。

做法:干柿(三枚,细切)粳米(三合)上,于豉汁中煮粥,空腹食之。

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